病友提问:
我看网上说乳铁蛋白是人体中不可或缺的蛋白质,它可以促进铁吸收,还可以消炎抗菌,抗病毒,抗肿瘤以及进行各种免疫调节,对婴幼儿有着很好的帮助,而我一般会给宝宝喝羊奶,羊奶在乳类品中算是价格比较高昂的,全羊奶粉是通过羊奶提取的固体粉末,具有丰富的营养物质,进而能补充体内所需,那么其中含有乳铁蛋白吗?
健康顾问解答:
全羊奶粉一般来说是含有乳铁蛋白的,因为乳铁蛋白是乳汁中的一种成分,是乳汁中一种重要的非血红素结合糖蛋白,不仅人奶中含有乳铁蛋白,羊奶中也含有乳铁蛋白,不同动物含有量不一样,所以羊奶本身就含有乳铁蛋白,喝一定量的羊奶,也会起到补充乳铁蛋白的作用。
乳铁蛋白是母乳中含量丰富的天然成分,它也是婴幼儿羊奶粉中的营养成分之一,所以在婴幼儿羊奶粉中添加乳铁蛋白可以使其营养成分更接近母乳,它对宝宝的营养需求和成长发育也极其重要,也正是乳铁蛋白这个神奇的成分,使得很多宝妈们更加青睐于选择含有乳铁蛋白的婴幼儿羊奶粉。
乳铁蛋白的作用与功效
乳铁蛋白是抗炎症因子,可以调整宝宝体内亚铁离子的浓度值和摄入量,影响发炎分子结构与一切正常体细胞的融合,充分发挥抗发炎功效,而且它能促进肠道有益菌生长,可以降低宝宝腹泻的发病率,比如细菌性肠炎或者轮状病毒性腹泻等,同时它里面含有免疫球蛋白,可以调节铁的传送,改善并纠正贫血,从而促进宝宝的生长发育,调节免疫功能,增强抗病能力。
全羊奶粉中乳铁蛋白的含量
目前市面上很多羊奶粉都是含有乳铁蛋白的,但是不同品牌的奶粉中乳铁蛋白含量有所不同,一般分为四级,第一级为90mg/100g,第二级为45mg/100g~65mg/100g,第三极为25mg/100g~30mg/100g,第四级为18mg/100g以下,而乳铁蛋白的含量越高的羊奶粉就越贵,所以家长在购买羊奶粉时可以以此为标准进行选择。
总之,全羊奶粉中的乳铁蛋白与人乳相似且含量较高,消化吸收率接近人乳,所以全羊奶粉营养价值更高,乳铁蛋白对婴儿的发育有着很大的帮助,不过市面上不同品牌的全羊奶粉乳铁蛋白的含量也不尽相同,这也是衡量其价格的一个重要标准。