01、器具的选择
选择化学性质稳定的器具，首选传统煎药砂锅，忌用铜锅、铁锅和铝锅。
02、泡药
如果时间允许，尽量选择泡药半个小时至一小时，有助于后期饮片药物成分的煎出。
03、加水量
第一煎将药材压紧实后超出药面2厘米左右，第二煎因药材已经充分浸润，超出药面0.5厘米即可。也可以以最后煎出的药量在150-250毫升为宜来判断加水量。
04、煎煮方法
第一煎大火煮沸后转小火15-30分钟。第二煎大火煮沸后12-25分钟左右。根据病种来判断大致煎药时长，一般风寒感冒类转小火后15分钟即可，滋补类的可转小火30-40分钟。
05、建议混合服用
即将两次煎煮好的药汁合并后分两次服用，两次的药物浓度更均匀。
第二碗药汁服用前需加热，夏季注意放冰箱冷藏。
06、特殊煎法
先煎：需先煎的药物先下锅煎制半小时，再放入其它药物。如含毒性的药物附片等需先煎30-60分钟。
后下：后下药物于第一煎起锅前五分钟放入，不宜久煎。
包煎：包煎药物用纱布包好扎紧后与其它药物同时放下锅正常时间煎煮。
烊化：阿胶等胶类中药需烊化，即将需烊化的药物放入水中或加入少许黄酒蒸化或已煎好的药液中溶化，再倒入已煎好的药液中和匀内服。
冲服：某些贵重的药物有效成分不在水中溶解的或加热后某些有效成分易分解的药物做成粉末，将药末合于已煎好的煎剂中搅拌后服用。
07、服药时间
一般一天两次，大部分为饭后半小时服用，特殊类的服用时间和方法谨记医生及药师叮嘱。
08、注意事项
- 趁热分离 药物的有效成分和温度有关，温度降低后有些药物有效成分不宜析出，应趁热将药汤与药渣分离。
- 绞渣取汁 简单的倾倒只能倒出药物的2/3药汁，应尽力绞渣取汁。
- 如特殊煎制的药材需要自行分装，谨记药师叮嘱，切勿将一个疗程的药物一次煎完服用。
- 为解决患者自主煎药不便问题，现在医院大多可提供中药代煎服务。代煎中药汤剂不仅服用方便而且药效有保障哦。
作者：南昌市中心医院（南昌市第九医院）药剂科 殷娟娟
通讯员：张小芳
编辑：黄萌楣
审校：谢涛
核发：戴利红
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