飞鹤现代化检验实验室
飞鹤脑发育战略发布会上专家讨论。
□文/摄 贺菲 本报记者 姚建平
不久前，国家卫生健康委员会网站宣布两种HMO［活性营养物质母乳低聚糖：2'-岩藻糖基乳糖（2’FL）、乳糖-N-新四糖（LNnT）］原料正式获批用于婴幼儿配方奶粉，这也是HMO在国内首次获批。11月初，国内一款率先添加了两种HMO的儿童奶粉——飞鹤星飞帆卓睿4段已经送达消费者手中。
研究表明，HMOs是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大营养物质，具有促进大脑认知发育、增强自护力、调节机体免疫等多项功能。从率先推出国内首款HMOs奶粉，到成就全国第一个喝到国产HMOs奶粉的家庭，飞鹤一直在以行业领先的产品创新能力和服务质量赋能中国消费者，守护中国家庭的健康与未来。
国内第一罐HMOs奶粉已确认收货
“刚确认收货没多久，就接到飞鹤客服的电话，说我家今天收到了国内第一罐HMOs奶粉。”家住哈尔滨的王先生既开心又觉得幸运，称他三岁半的小女儿是位幸运的“小锦鲤”，是第一个喝到国产HMOs奶粉的孩子。
王先生所购奶粉为飞鹤星飞帆卓睿4段，是国内一款率先添加了两种HMO的儿童奶粉。飞鹤率先将HMOs应用到奶粉中，更大程度还原了中国母乳活性营养，产品一发布就掀起了预定热潮。王先生表示：“我两个孩子都是喝飞鹤长大的。前段时间得知星飞帆卓睿4段添加了HMOs，就第一时间从电商平台下单了这款儿童奶粉。收到立马就给孩子冲了一杯，客服打电话来的时候，孩子刚喝上。”
“第一批产品发出后，我们一直在密切关注物流动态，为给消费者带来更好的服务体验，另外也希望第一个收到这款奶粉的家庭能够快速获知这个好消息，为客户传递多一份快乐。”飞鹤电商负责人表示。
飞鹤相关负责人介绍，飞鹤智能工厂生产线已开足马力，尽快让全国各地3岁~6岁的孩子享受到首款HMOs奶粉的陪伴。
飞鹤集团填补一项国产奶粉产品空白
作为婴儿配方奶粉生产的龙头企业，飞鹤在接连承担了“十四五”国家重点研发计划中仅有的两个婴配粉相关项目后，又推出首款HMOs奶粉，再次彰显了其行业领军者的实力。飞鹤不仅快速填补了国产品牌在此领域的产品空白，也进一步夯实了国货奶粉的国际地位。
飞鹤率先将HMOs应用到奶粉中，使之更大程度还原了中国母乳活性营养，为中国宝宝创造了更适合体质的营养选择。这也充分展现了其在科研领域的前瞻性和雄厚实力。
飞鹤两年前开展HMOs定量探索，为中国批准HMO原料做足了准备工作。飞鹤牵头制定了《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定-液相色谱质谱法》团体标准（含本次获批的2种），为行业贡献了低成本、高效率且易普及的检测方法，填补了HMOs在配方食品中检测方法的空缺，也为新产品的研发和生产提供了技术保证。
与此同时，飞鹤联合中国计量院，开发了HMOs国家标准物质和中国计量院标准物质，填补了国内外此类标准物质缺失的空白。今年年中，飞鹤共享了其研究成果，牵头制定并发布了我国首个HMOs团体标准，为该原料的规范化应用打下坚实基础，推动了行业良性进步。共识的发布有利于消费者“明明白白地消费”。此外，共识还将推动HMOs的基础研究与应用，助力行业高质量发展。
在应用方面，飞鹤还针对HMOs的应用进行了专利布局，不断拓展奶粉活性营养物质研发的边界。
飞鹤在HMOs研究领域的深厚积累，也填补了多项国产奶粉产品空白，进一步夯实了国货奶粉的国际地位。
飞鹤相关负责人表示，未来飞鹤将持续借助自身平台与资源优势，攻克更多行业难题并共享，推动中国奶粉产业的高质量发展。
助力宝宝健康聪明成长
当前，在中国市场上，针对孕期妈妈和婴幼儿营养补充的乳制品品类繁多，多元化、个性化的营养需求推动着企业不断将科技创新成果加速落地。除了HMOs研究及应用之外，作为母婴营养研究的领导企业，飞鹤在生命早期的脑部营养研究领域也已深耕多年。今年，飞鹤更是动作频频，4个月内相继与国内外顶尖科研平台建立合作，以实际行动加快脑发育相关研究。
今年5月，飞鹤与北大医学部启动了“生命早期脑科学研究计划”，探索并深度推动生命早期脑科学研究及应用；9月，哈佛波士顿儿童医院-飞鹤脑发育基金会成立，由来自哈佛医学院、哈佛波士顿儿童医院的知名专家领头，共同推进遗传、营养、环境对婴幼儿大脑发育及认知影响的科学研究，并以开放平台汇聚优秀团队，打造国际领先的脑科学研究平台；10月17日，中国飞鹤正式宣布启动脑发育战略。
不久前，由飞鹤倡导和主要参与，中国食品科学技术学会发表的《生命早期1000天大脑发育与营养科学证据》正式发布，也正是飞鹤脑发育战略中第一个阶段性的成果。报告中提到，在生命早期 1000天，宏量营养素和微量营养素为大脑和神经认知功能的发育提供了基本的物质基础。HMO、DHA、益生菌、活性脂质等营养成分，对婴幼儿脑神经发育和认知发育均存有不同程度的助益。
飞鹤多年来与国内外知名科研团队合作，其领先的科技创新成果也在行业内不断引发“剧震”。比如揭秘中国母乳中三大类脂肪酸（饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸）平均比例为1：1：0.7；婴幼儿配方奶粉中DHA、ARA含量采用中国母源黄金比例1：1.7；实现活性乳铁蛋白、脱盐乳清粉等关键原材料自主掌控等行业重大突破等等。
飞鹤相关负责人表示，未来将持续推进中国母乳活性营养相关研究，助力HMOs释放潜力，惠及更广大的消费群体。
对于飞鹤持续深化脑发育研究的一系列举措，业内专家表示，这将加快脑科学研究成果的转化和应用，开发出更精准、更科学的婴儿配方奶粉，从而推动整个行业从全面营养迈入精准营养阶段，希望能为中国宝宝更健康更聪明做出贡献，为未来国民的整体素养提升打好基础，助力国家未来的人才培育。
