枸杞泡水牢记“三不要”,否则长期喝下来养生作用全白搭

枸杞是一种非常养生的食物,多数人常用于泡水饮用,但是在泡水的时候我们牢记三不要,即不要用染色的,否则就会刺激肠胃道引起腹痛等不适;不要用开水泡,否则就会破坏其中的营养成分;泡水后不要直接扔掉,否则就会浪费其营养成分,毕竟短时间泡水并不会将所有的营养成分为析出来。

枸杞泡水三不要总结

多吃枸杞还能够提高人体的抵抗力以及抑制肿瘤的生长,可是如果枸杞食用的方法不当,也会造成枸杞营养的流失,造成浪费的现象。因此,用枸杞泡水,需牢记一些禁忌才更有益于健康,即:

1、不要用染色的

色素或硫磺加工过的枸杞,会对人体的肠胃有刺激性,食用后容易腹痛、上吐下泻等,硫磺会影响人体对钙的吸收,过量蓄积对健康不利,购买时可以通过颜色,味道,还有口感等判断。

2、不要用开水泡

枸杞中有着大量的营养物质以及活性物质,如果用开水泡,就会把枸杞里面所含的营养成分损害掉,建议把水温控制在50-70℃的范围内,这样枸杞中大量的蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养成分就能被很好地保留。

3、泡水后的枸杞不要扔

泡水的过程中,枸杞里面的大部分营养物质是不溶于水的,泡的时间太短也没有完全释放出来,如果直接把枸杞扔了,就会浪费了其里面的营养成分,枸杞在重复泡水之后,可以连水一起服用。

要知道,枸杞并非适合所有人服用,由于其温热身体的效果相当强,所以患有感冒发烧的人最好不要吃,同理身体有炎症、腹泻的人也不要吃,患有高血压的人也不是适合吃枸杞,会加重病情,体温上升。

枸杞泡水切记三个不要

枸杞泡水的时候不要使用开水冲泡、冲泡之后的枸杞也不要丢弃,泡水时不要使用颜色不正常的枸杞,记住这三点之后再泡水喝,能够使枸杞的价值发挥到最大化,坚持饮用下去能够达到滋肾润肺、补虚益精的目的,枸杞的种类也比较多,价格还算便宜,但是为了节省起见,可以将枸杞用来反复冲泡,等到颜色变淡或者是没有味道之后再更换。

枸杞泡水三不要

枸杞是市面上最常见的养生食材,不仅价格便宜,功效也比较多,所以受到很多人的追捧,但是如果枸杞[1]食用的方法不当,可能会造成枸杞营养的流失,不仅不利于身体健康,还会产生一些危害。

1.不要开水冲泡

枸杞中有着大量的营养物质以及活性物质,高温会使枸杞里面所含的营养成分流失损坏,枸杞的功效也就会大打折扣,所以不建议用开水泡枸杞。

2.不要扔掉枸杞

枸杞泡水很多人只喝水,不吃渣,这是很浪费的,因为在泡水的过程中,枸杞里面的大部分营养物质是不溶于水的,因此,枸杞在泡水之后,最好连渣带水一起服用。

3.不要使用颜色异常的枸杞

市面上很多不良商家,为了让枸杞销量更好,因此会将枸杞染色后拿出来售卖,人们在服用这种枸杞后,身体只会受到损害,而起不到保健的作用。

建议大家在冲泡和购买枸杞的时候都要注意以上三个要点,以免买到劣质枸杞,同时枸杞泡水喝的时候,一定要注意好泡水的方法,以免造成枸杞的营养物质浪费。

枸杞泡水方法

枸杞富含人体所需的氨基酸、酸浆果红素、膳食纤维等营养成分,还含有少量的铁、钙、锌等微量元素,为了避免泡水时枸杞的营养成分流失,建议大家在枸杞泡水一定要注意水温、冲泡步骤,以下是枸杞泡水的正确方法。

清洗枸杞

枸杞泡水前,必须先清洗干净,因为大多是枸杞需要露天晒干后封存,所以枸杞上会粘有灰尘等咋杂质,所以清洗时最好在凉水里面加一些面粉,才能更好的将枸杞清洗干净。

温水冲泡

面粉洗完后的枸杞换凉开水清洗两遍,洗干净后倒进茶壶或杯子里,然后加入45到60度左右的温水,即可,注意水温不能过高,水温过高会破坏枸杞的营养成分,喝起来还会有涩味。

十分钟后饮用

枸杞泡水为了充分使其营养物质溶于水中,建议冲泡10分钟后再饮用,能够使大量的营养物质泡发出来,饮用后的保健效果更好。

枸杞除了直接泡水喝,也可以和其它的一些食材泡用,比如大枣、菊花等,和大枣同泡可以健脾养血,和菊花同泡则具有清肝明目,清热解毒的功效,大家可以根据自身需求进行搭配。

枸杞泡水注意事项

枸杞作为一个药食两用的滋补佳品虽然可以滋肝补肾、清肝明目,但是食用不正确还是容易对身体造成危害,所以更应该引起重视,这样才能使滋补身体效果最佳。

日常饮用枸杞水时,除了需要注意冲泡时的注意事项外,还需要注意使用用量和频率,如果有需要饮用枸杞水的可以了解一下,避免身体出现不良反应:

  • 服用过量容易造成身体出现内火旺盛的现象,甚至有引起眼睛红肿与流鼻血,成年人来说每天枸杞食用枸杞不要超过二十克,一次泡七八粒或十几粒都可以,枸杞泡水药物成分析出的相对比较少,建议搭配一些清火的药材一同泡水喝更好;
  • 不同人群的体质不同,所以服用枸杞的频率也有差异,一般健康人饮用的频率可以是隔天一次,或者是一周三次,精血亏虚的人可以在医生指导下每天饮用,直到身体痊愈。

一些瘀血体质、郁火体质以及身体气血比较充足的的人群,几乎是饮用一次枸杞水,就很容易出现上火的情况,所以这类人群并不建议饮用,如果实在想喝建议搭配其它清火的中药一起泡水喝。

日常生活健康指南

除了枸杞泡水三不要以外,还有不少有效可靠维持健康的方法,不仅可以预防病情的发生,还能帮忙省下一笔冤枉钱,下面就整理出了日常生活健康指南,有需要的可以查看了解:

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以上分享的生活健康指南仅供给大家参考,建议根据自己的实际需求选择了解对应的部分,但要注意的是,每个人的身体情况都不相同,除了可以参考以上指南外,若有严重不适还是需要积极就医诊疗,以免延误病情。

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